Un nouveau centre de recherche et de technologie se verra octroyé une aide financière de 150 000 $ dans le cadre de l'Entente de partenariat pour le développement économique Canada-Manitoba. Ce centre contribuera au développement de l'industrie et du marché de l'orge de brasserie canadienne (ainsi que des produits connexes) .

Ronald J. Duhamel, ministre des Anciens combattants et secrétaire d'État (Diversification de l'économie de l'Ouest canadien; Francophonie) et Jean Friesen, ministre des Affaires intergouvernementales du gouvernement du Manitoba, ont annoncé aujourd'hui l'affectation d'une aide financière pour la création du Centre technique canadien pour l'orge brassicole (CTCOB). Les gouvernements fédéral et provincial ont contribué pour un même montant au financement de ce centre.

« Ce centre permettra aux producteurs de cultiver de nouvelles variétés d'orge de brasserie possédant de meilleures caractéristiques agricoles, et ainsi de diversifier le marché canadien », de déclarer l'honorable Ronald J. Duhamel. « Il permettra également de promouvoir les capacités de l'industrie canadienne brassicole et du maltage et ainsi d'augmenter nos exportations. »

« Le nouveau centre abritera des chercheurs innovateurs dont la vision et la créativité contribueront au maintien du calibre mondial de l'agriculture au Manitoba », explique la ministre Friesen. « La création de nouvelles variétés d'orge et l'accès à de nouveaux marchés pour nos agriculteurs est un exemple convaincant de l'importance de la recherche dans la nouvelle économie. »

Le centre sera situé dans l'édifice de la Commission canadienne des grains, au 303, rue Main, à Winnipeg. Il comprendra une installation pilote de maltage et de brassage ainsi que des laboratoires. Les chercheurs évalueront la qualité du produit à toutes les étapes du processus, entre autres, à l'étape de reproduction de la plante, pendant le maltage et le produit final (la bière).

Le centre constituera une destination de visite incontournable pour les clients étrangers et un point de convergence en matière de recherche technique appliquée et de soutien à la commercialisation pour les exportateurs et les clients canadiens.

Le Centre aidera à évaluer et à démontrer la capacité des nouvelles variétés homologuées à satisfaire certains secteurs de marché et aux exigences en matière de malt et de bière de certains clients. En fournissant un soutien technique qui favorise la mise sur le marché de nouvelles variétés d'orge de brasserie, le centre contribuera à l'augmentation de la production d'orge au Manitoba.

Le CTCOB mettra en œuvre des projets de recherche appliquée liés à la commercialisation et sera en mesure de fournir des informations, une formation, un soutien technique et un service de résolution de problèmes à l'industrie canadienne de l'orge de brasserie, au secteur canadien de la commercialisation du malt et aux entreprises étrangères.

D'ici mars 2002, l'Entente de partenariat pour le développement économique Canada-Manitoba permettra l'investissement de 40 millions de dollars dans des projets stratégiques qui permettront d'accroître la compétitivité des secteurs canadiens de croissance sur les marchés internationaux, de commercialiser de nouvelles technologies, d'aider les petites et moyennes entreprises, et de renforcer l'autonomie économique à long terme des collectivités rurales et urbaines du Manitoba.

Le financement de ce projet était prévu dans le budget fédéral déposé en février 2000 et s'inscrit donc dans le cadre financier déjà en place.

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